Арка 1908

[Закуски] Сырная тарелка — 1250 ₽ Камамбер, горгонзола, пармезан, козий, пекан, мостарда из инжира [Закуски] Мясная закуска к вину — 1250 ₽ Копчёная утка, парма, мортаделла, фуэт с трюфелем [Закуски] Оливки — 550 ₽ Греческие изумрудные оливки [Закуски] Маслины каламата — 550 ₽ Греческие маслины с ярким вкусом [Закуски] Вяленые томаты — 490 ₽ Итальянские вяленые томаты в оливковом масле [Закуски] Запечённый камамбер — 1080 ₽ с трюфельной пастой и тимьяном [Закуски] Тартар из говядины140 г — 990 ₽ Мелко рубленная говядина с луком шалот, маринованными огурцами и каперсами, дополненная трюфельным муссом и ломтиками чиабатты [Закуски] Артишоки — 490 ₽ [Закуски] Фритто мисто150 г — 750 ₽ Креветки и кальмары, обжаренные во фритюре с трюфельным соусом [Закуски] Страчателла с маринованным виноградом130 г — 650 ₽ Сливочный сыр с маринованным подкопченным виноградом и солеными орехами пекан. Подается с питой [Закуски] Хумус с вяленными томатами140 г — 450 ₽ С питой :) [Закуски] Бабагануш140 г — 550 ₽ Легкая закуска-мезе на основе печеных баклажанов и греческого йогурта с небольшой остринкой в послевкусии. [Закуски] Бутерброды с сельдью и свекольным муссом140 г — 450 ₽ На бородинском хлебе [Чай] Ассам500 мл — 490 ₽ [Чай] Эрл Грей — 490 ₽ [Чай] Пуэр — 490 ₽ [Чай] Жасминовый чай — 490 ₽ [Чай] Молочный улун — 490 ₽ [Чай] Травяной чай — 490 ₽ [Чай] Гречишный чай — 490 ₽ [Чай] Ройбуш с миндалём — 490 ₽ [Кофе] Капучино — 410 ₽ [Кофе] Эспрессо — 310 ₽ [Кофе] Американо — 350 ₽ [Кофе] Флэт уайт — 450 ₽ [Кофе] Латте — 450 ₽ [Кофе] Раф — 450 ₽ [Кофе] Эспрессо-тоник — 540 ₽ [Зимнее меню] Куриный паштет с вишнёвым чатни — 550 ₽ Нежный мусс из куриной печени с пряным вишневым соусом и мягкой булочкой бриош [Зимнее меню] Запечёные мидии с васаби и панко — 790 ₽ Мидии Грин запеченые под соусом васаби с шапкой из пармезана и сухарей панко [Зимнее меню] Кампанелле с лисичками и страчателлой — 890 ₽ Паста кампанелле в соусе на основе сливок и лисичек с нежным сыром страчателла [Зимнее меню] Рваный чизбургер — 950 ₽ Бургер с сыром моцарелла и томлёными говяжьими щёчками на сливочной булочке бриошь. Подаётся с дольками картофеля, запечённого с сыром [Зимнее меню] Штрудель с ванильным соусом и яблоком — 490 ₽ Пирог из тонко раскатанного теста с яблочной начинкой, с нежным соусом на основе ванили и сливок [Зимнее меню] Штрудель с ванильным соусом и маком — 490 ₽ Пирог из тонко раскатанного теста с маковой начинкой, с нежным соусом на основе ванили и сливок [Безалкогольные напитки] Вода Dausuz — 450 ₽ Газированная/без газа [Безалкогольные напитки] Coca-Cola330 мл — 450 ₽ [Безалкогольные напитки] Соки Zueg200 мл — 450 ₽ Апельсин, яблоко, вишня, томат [Безалкогольные напитки] Лимонад300 мл — 450 ₽ Эстрагон-огурец, апельсин-лимон, яблоко-щавель, клубника-мята [Безалкогольные напитки] Лимонад1 100 мл — 1100 ₽ Эстрагон-огурец, апельсин-лимон, яблоко-щавель, клубника-мята [Горячие блюда] Тальята из вырезки с чимичурри250 г — 1250 ₽ Сочная говядина, обжаренная на сковороде и нарезанная небольшими кусочками под острым соусом на основе кинзы, петрушки и перца чили. В сопровождении картофеля фри и кетчупа. [Горячие блюда] Чикен-чизбургер с бедром300 г — 850 ₽ Сытный бургер на булочке бриошь с сочным куриным бедром запеченном в панировке, сыром чеддер, микс-салатом и соусом в азиатском стиле. Плюс картошка фри и кетчуп [Горячие блюда] Угольная рыба в кокосовом маринаде250 г — 1250 ₽ Нежное филе черной трески, запеченное под маринадом на основе кокосовых сливок с гарниром из обжаренного в чесночном масле шпината [Горячие блюда] Цыпленок с картофелем450 г — 990 ₽ Цыпленок карнишон, замаринованный со специями и обжаренный во фритюре до легкой корочки. Подается с миксом зелени и бэйби картошкой, обжаренной на чесночном масле и долькой лимона [Салаты] Стейк-салат250 г — 990 ₽ Обжаренная говяжья вырезка с яйцом-пятиминуткой на подушке из рукколы и запеченного перца рамиро. Заправляется соусом в азиатском стиле на основе кунжутного масла и кинзы [Салаты] Салат с креветками и пармезаном220 г — 990 ₽ Обжаренные креветки с рукколой, авокадо и огурцом, заправленные цитрусовым маслом и украшенные слайсами сыра пармезан. [Салаты] Зеленый салат250 г — 890 ₽ Максимально полезная комбинация салатного микса и фенхеля с зелеными овощами: огурец, авокадо и брокколи, посыпанная обжаренными кедровыми орехами. Цитрусовая заправка на основе оливкового масла. [Фруктовый не чай] Облепиха-апельсин-имбирь — 670 ₽ [Фруктовый не чай] Смородина-апельсин-масала — 670 ₽